Guide pour réaliser la visite en détail
La cité portugaise de Mazagan
Classée par l’UNESCO, la cité portugaise d’El Jadida est un vestige unique de l’époque coloniale du XVIe siècle. Ses remparts bien conservés, ses bastions et ses ruelles pavées invitent à une balade entre mer et mémoire. L’architecture est un mélange de style portugais et maghrébin, avec des maisons basses, des portes massives et des petites églises transformées au fil du temps.
À ne pas manquer :
- La porte de la mer, par laquelle les colons accédaient au port.
- Les bastions de Saint-Esprit et de l’Ange, qui offrent une vue imprenable sur l’océan.
Durée de la visite : 1h30 à 2 heures.
La citerne portugaise
C’est le joyau emblématique de la ville. Cette citerne souterraine, construite en 1514, est célèbre pour son atmosphère mystérieuse et son plafond voûté soutenu par 25 colonnes. Une fine couche d’eau au sol crée un jeu de reflets spectaculaire, qui attire photographes et cinéastes du monde entier (elle apparaît dans Othello d’Orson Welles).
Durée de la visite : 30 minutes.
La plage d’El Jadida
S’étendant sur plusieurs kilomètres, la plage d’El Jadida est propre et bien aménagée. Très fréquentée en été, elle reste agréable le reste de l’année pour se balader ou pratiquer des sports nautiques comme le surf, le jet-ski ou le beach-volley.
Durée de la visite : une demi-journée à une journée.
Le port de pêche
Le port d’El Jadida est un lieu vivant et coloré. Tôt le matin, tu peux y observer le retour des pêcheurs, les ventes à la criée et l’activité animée des étals de poissons. C’est aussi un bon endroit pour manger du poisson grillé dans un petit restaurant local.
Durée de la visite : 1 heure.
Les endroits traditionnels d’El Jadida
Le souk central
Le souk principal de la ville, situé en dehors de la cité portugaise, est un lieu animé où tu peux acheter des produits frais, des épices, des objets artisanaux, des tissus et des babouches. C’est aussi un excellent endroit pour découvrir la vie locale.
Durée de la visite : 1 à 2 heures.
Le quartier des artisans
Situé près de la médina, ce quartier regroupe de nombreux ateliers de menuiserie, poterie, broderie et maroquinerie. On peut y discuter avec les artisans et acheter des souvenirs uniques faits main.
Les saveurs d’El Jadida : repas traditionnels
Le poisson grillé du port
Simple et délicieux, le poisson grillé sur place (sardines, dorades, soles) est l’un des plaisirs incontournables d’El Jadida. Il est souvent servi avec un filet de citron, du pain chaud et un thé à la menthe.
Le tajine de fruits de mer
Avec sa proximité de l’océan, El Jadida propose de délicieux tajines de crevettes, calmars et poissons, mijotés avec des légumes, des épices douces et parfois des olives ou du citron confit.
Les desserts marocains
Les cornes de gazelle, chebakias et briouates au miel se retrouvent dans toutes les pâtisseries de la ville, idéales pour accompagner un café ou un thé à la menthe.
Habits et artisanat traditionnels
Les djellabas d’été
El Jadida, avec son climat doux, privilégie des djellabas légères en coton ou en lin, souvent colorées et ornées de broderies simples. Elles sont portées autant par les habitants que par les visiteurs.
Les objets en bois sculpté
Les artisans locaux produisent des coffres, plateaux, cadres et tables en bois d’eucalyptus ou de thuya, souvent sculptés à la main avec des motifs géométriques ou floraux.
Excursions autour d’El Jadida
Sidi Bouzid (3 km)
Station balnéaire moderne accolée à El Jadida, Sidi Bouzid est prisée pour ses plages, ses villas de vacances et ses cafés avec vue sur mer. C’est le lieu idéal pour une baignade ou un moment de détente.
Oualidia (80 km)
Plus au sud, Oualidia t’invite à découvrir sa célèbre lagune, ses huîtres fraîches et ses balades en barque. Une excursion parfaite pour les amoureux de nature et de fruits de mer.
Azemmour (15 km)
Petite ville ancienne sur les rives de l’Oum Er-Rbia, Azemmour est une halte charmante avec ses ruelles tranquilles, ses murs colorés et son marché local. Parfaite pour une visite de demi-journée.
Activités culturelles et loisirs
Festivals et événements
El Jadida accueille régulièrement des festivals :
- Le Festival Jawhara, gratuit et ouvert à tous, avec concerts et spectacles.
- Des expositions d’artisanat et des rencontres culturelles tout au long de l’année.
Golf, équitation et balades
La ville possède un golf international en bord de mer, ainsi que des clubs d’équitation pour les promenades sur la plage. Des balades à vélo ou à pied le long de la côte sont aussi très appréciées.
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Conclusion et conseils pratiques
El Jadida est une ville qui allie parfaitement patrimoine, détente et culture. Sa cité portugaise, sa plage et son ambiance chaleureuse en font une destination idéale pour les familles, les couples ou les curieux d’histoire.
Conseils pratiques :
- Meilleure période : avril à octobre pour profiter du bord de mer.
- Transport : train depuis Casablanca, taxis ou location de voiture.
- Hébergement : hôtels, riads, appartements ou villas à Sidi Bouzid.
- Langue : arabe dialectal, français, parfois portugais ou anglais.
- Monnaie : dirham marocain (MAD).
- Sécurité : ville sûre et accueillante.
- Écologie : privilégie les circuits courts, respecte les plages et les sites historiques.
